本作に掲載されるのは、連載で発表してきた15品と 、撮り下ろし5品の計20品のレシピ。

和食、洋食、デ ザートに至るまで、実は全てカレー味の料理となって おり、自身でレトルトカレーをプロデュースするほど のカレー好きである崎山の個性が発揮された品々と なっている。

自宅で同じ味が再現できるプロセスはも ちろん、崎山が愉快に料理している姿を収めた“料 理レポート”もたっぷり収録している。 さらに、約5年半にわたり撮り下ろしてきたポートレー トの未公開カットや、インタビューも収録。レシピ本と して、アルバム的ファンブックとしても楽しめるボリュ ーム満点の内容。

https://zasshi.tv/products/33044/